合浦月饼小镇选址在广西合浦工业园区扩园区范围内，处于合浦县城与北海市区之间的廉州湾畔，紧邻合浦高铁站。总用地面积5平方公里，其中核心区用地面积3平方公里，启动区1.52平方公里，将打造以休闲食品产业链为核心，月饼文化创新链为特色，商务休闲旅游链为补充，融“工业生产、科技研发、创意设计、产品展销、学习体验、文化休闲、旅游观光和品质居住”于一体的工贸型特色小镇。总投资85亿，计划2022年全面建成。
月饼小镇按照“一轴、两心、五区”进行规划布局，“一轴”即沿合浦大道形成贯穿园区的发展轴。“两心”分别为：发展轴东侧的公共服务中心和西侧拓展的公共服务中心，东侧公共服务中心规划建设综合服务中心、综合演艺广场、月饼博物馆（会展中心）、商业步行街、休闲酒吧街、手工作坊体验街、月影湖景观公园等，西侧拓展公共服务中心规划建设商住综合街区、小镇客厅（科研培训中心）、电商、物流信息中心；“五区”分别为：公共服务核心区、配套服务社区和三个生产区。
通过以月饼为特色，小镇为载体，实现生产生活休闲三融合。把月饼小镇打造成中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城。
2016年9月启动规划建设，现已初具规模，月影湖公园、科技研发楼、月饼文化博物馆、商业步行街、污水提升泵站等项目有序推进，核心区完成投资8.58亿元。月饼小镇共入驻企业17家，14家已全部开工建设，其中有5家已投产，试产3家，2家竣工，4家正在建设；筹建3家。2018年签约产业项目3个,包括投资5亿元的港资企业北海大地食品有限公司烘焙食品生产项目、投资5亿元的合浦永利置业有限公司福建食品园项目等。截止2019年7月，月饼小镇已签约项目3个，包括广西天昌食品有限公司即食海产品、烘焙食品生产项目、合浦县云进粮油食品实业有限公司烘焙食品（月饼、糕点）项目以及香港恒康集团有限公司真空冻干食品生产项目，签约总投资1.65亿元。此外，园区现有拟签约项目4个，合同投资总额3.79亿元，在谈项目16个，合同投资总额38.38亿元，广州检验检测认证集团、江南大学科研基地等项目已确定入驻。
2018年4月,合浦月饼小镇成功入选广西第一批特色小镇培育名录，并被作为广西特色小镇典型案例向国家发改委推荐。