莱西湖位于山东青岛莱西市境内，又名产芝水库。位于大沽河干流的中上游，距莱西市区10公里，兴建于1958年，是一座集防洪、灌溉、供水、养鱼、旅游于一体的综合性的国家大型水库。水库大坝长2.5公里，流域面积879平方公里，最大水面积56平方公里，总库容4.02亿立方米，是胶东半岛第一大水库。距市中心约5公里，同三高速公路、潍莱高速公路、小莱路、龙水路、青黄路等主要干线贯穿全区，地处青岛、烟台、威海、潍坊四个对外开放城市的辐射中心，距四市均为100公里，交通便利，是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲区。休闲区始建于1987年，1989年开始对外开放，年接待中外游客50万人次左右，有“半岛明珠”之称，并先后被授予“国家AAA级旅游景区”、“国家水利风景区”、“省级休闲渔业示范点”、“旅游企业诚信单位”等称号。
休闲区以莱西湖为主体，以四周田园风光、林木与自然景观、宗教、民俗文化为依托，既有烟波浩淼的千顷湖面，又有苍松翠柏一望无际的大片天然林地，自然环境优美，负氧离子含量高，有天然氧吧之称；休闲区占地4800公顷，其中水域面积4000公顷，森林面积800公顷，湖周围建有16米宽的环湖大道；湖内盛产鱼类，多达30余种，自产的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、银鱼等肉质肥美、营养丰富，借助该优势，休闲区推出了全宴共包括128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”，享誉胶东。休闲区建成的景点主要有：湖滨广场、湖滨公园、钓鱼湖、马银山、堤坝立体花园、西山公园、钓鱼竞技场、直角山等,其中钓鱼湖和垂钓竞技场规划面积900亩，可同时为3000多人提供垂钓服务，钓鱼湖内建有融馨岛，规划面积100亩。马银山位于莱西湖水域东北处，面积250亩，四面环水，为丘陵地貌，登山远眺，水天一色。岛内苍松劲柏，绿树成荫自然风光秀丽，其岸悬崖高峙有水拍云崖之奇观，是休闲观光的绝佳去处。莱西湖生态休闲区开业以来，陆续推出了水上娱乐、休闲垂钓等一系列丰富多彩的娱乐项目，丰富了景区的展示内容，提升了景区的人气。活动项目主要为：垂钓及钓鱼比赛、划艇等各种水上体育活动及军事演习活动、沙滩排球比赛、越野自行车比赛、特色餐饮、自助捕鱼、葡萄长廊、儿童娱乐活动、爱国主义教育活动、观光果园、农业风光园、生态湿地观赏。
产芝水库除对防洪、灌溉有巨大作用外，还发展淡水养殖，目前养殖水面达2.5万亩，主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、白条鱼、甲鱼，鲶鱼等20多个品种。上世纪90年代年，又发展起名贵鱼类－－大银鱼，其经济效益十分可观。水库还设有鱼种场，有鱼苗孵化池200亩，年孵化能力达3000万尾，是周围县市的鱼苗、鱼种生产基地。