门多萨独立广场(Plaza Independencia)是门多萨最大的广场，也是市中心的标志。无论白天还是夜晚，这里都是休闲散步的好去处。广场上种植有许多高大树木，还有一个大喷泉，以及绿廊等许多供休息的地方。尽管地处城市的中心区，置身于此，却不会让人感到聒噪和喧闹。
该广场上除周一外，周二到周日每天下午四点左右，都会有场大的手工艺品交易会。不少小摊贩在此出售各种各样的物品，种类相当的齐全，而且质量也很不错。其中包括各种皮革服装、皮带和皮包等。到了周末的晚上，还会有很多艺术家在此演奏、表演，其中包括免费的音乐会和木偶戏现场表演。
1861年地震后，在该地四周重建了新城区，因此在独立广场的四周，还建有San Martín, Chile, Italia和Espana四座广场，分别位于独立广场的四角，相距两条街道。除此之外，广场四周有Julio Quintanilla剧场、国立学校、Independencia剧场、省立法机构、Park Hyatt酒店和小型现代艺术博物馆。因此来这里游玩，可一点都不会觉得无聊。
同时，阿根廷一年一度的葡萄酒丰收节，也会在独立广场上举行，若赶上那时来游，就更加令您的旅行终身难忘了。
地址：阿根廷门多萨