华西街观光夜市位于台北市万华区香火鼎盛的龙山寺附近，被桂林路分隔成两段，是台湾专门规划的第一座观光夜市，以贩卖各式山产、海鲜及野味小吃为大宗，其中以蛇店最为引人注目，是很多国内外观光客最钟爱的景点之一。
夜市入口处为传统牌楼建筑，两侧挂满红色宫灯，极具特色，两旁店家皆为老字号，连高级餐厅也有据点，像是广受日本观光客青睐的台南担仔面一店，就是在这里发迹，其他小吃类，例如大鼎肉羹或是两喜号鱿鱼羹等，而这里的海鲜店也是这个夜市足堪引人入胜之处，其中以烧酒虾独具一格。
这几年并有脚底按摩等休闲业在此开设分店以服务观光客，此外又因靠近早期寻芳客密集地宝斗里，因此夜市出现了许多以去毒壮阳为号招的蛇店及鳖店，形成当地小吃的特色，其中担仔面、烧酒虾、烤蛇肉串、蛇鞭、蛇肉汤、炒蛇肝、肉羹、青草茶、炒米粉、碗粿等往往成为这边店内有名的招牌菜，此外还有蛇鞭、蛇酒等更是当地一绝。除了蛇肉店之外，沿街还有本土味十足的草药店及卖灵芝茶的小摊，一样也成为这个夜市最具特色的卖点。
Snake Alley Night Market
必去理由：台湾最好逛的夜市