台南运河为围绕台南市五期重划区，连接台南市区与安平港间的运河。19世纪初期所辟之古运河于日治时期淤塞，1999年台南市运河整治，整治完成后，水质变得清澈。
台南运河长3.782公里，河面宽37米、河底宽27.3米，退潮水深1.8米，于1922年日本人松本虎太所设计，是全台湾最长的人工运河。运河在安平及台南市区各设有船渠，以容纳舟船停靠，市区者俗称为运河盲段，今已填作商业建筑中国城。然而安平港日渐淤积，港务功能又夺于高雄港，运河遂转型为观光用途，端午节亦在此地举行龙舟竞赛。台南市政府规划兴建河底步道，未来连结运河博物馆对岸，也可让人欣赏水中生态。
许多游客都会到台南运河岸边垂钓，美丽的河水是拍摄婚纱照的好选择，每到傍晚，就会有游客到运河步道上散步，或到运河的观景台，感受运河的美景！一到假日，运河边常有表演活动，露天的咖啡座，浓浓的咖啡香气，游客可以尽享这浪漫的气氛。
Tainan Canal
必去理由：全台湾最长的人工运河