蔡洼风景区，位于安徽省萧县胜利村，占地约6平方千米，核心景点为淮海战役总前委旧址、华东野战军指挥部旧址、蔡洼环形水系芦苇荡、郭庄知青园、伏羊美食园、淮海战役誓师广场、淮海战役纪念园、淮海战役纪念馆、淮海战役总前委五同志雕像。
1948年11月6日，淮海战役期间，为便于华东、中原两大野战军协同作战，中央军委指示，11月16日，在蔡洼成立了由刘伯承、陈毅、邓小平、粟裕、谭震林五人组成的淮海战役总前委。
清末，蔡洼杨家台子始建。
民国三十七年（1948年）12月16日，华东野战军代司令员、代政委粟裕进驻蔡洼杨家台子，设立指挥部，在此后的28天里一直驻守在蔡洼。
1949年1月12日，淮海战役胜利结束后，粟裕率华东野战军离开蔡洼。临行前，他将总前委5人的一张合影照赠给了房东杨志民。
2013年，国家文物局正式批复了由北京建筑工程设计院编制的淮海战役总前委会议旧址保护规划。
蔡洼风景区被评为：国家AAAA级景区、全国红色旅游经典景区；全国优选旅游项目；长三角区域旅游系统党性教育基地；全国关心下一代党史国史教育基地。
杨家台子又名杨家院子，位于蔡洼风景区中心位置，为清末古建筑群落。建筑面积900平方米，陈列布展面积650平方米，该主体建筑原为三排三进9个小院组成，为清末古建筑群落，共59间房屋，现东侧为三进院，中间和西侧皆为二进院。设淮海战役纪念馆，介绍淮海战役的主要经过和参与战役的解放军、国民党高级将领。有刘伯承、邓小平等领导人的旧居，以及当年总前委会议室等。
蔡洼风景区
蔡洼风景区有1.7千米90米宽的连接连霍高速的景观大道、900平方米的游客服务中心与14000平方米的生态停车场。
郭庄知青园
郭庄知青园位于蔡洼风景区内，有五六十年有修建的“供销社”、“合作社”、“大食堂”、“知青宿舍”等建筑。学大寨时期，郭庄是与河南七里营，江苏华西村齐名的耀眼农业明星，影响全国，波及海外。全国各地，各行各业，大批人员涌向这里参观学习，体验生活。
蔡洼烈士林园
蔡洼烈士林园位于蔡洼风景区内北部，占地1万平米，由碑亭、碑墙、碑廊、碑室等组成。
淮海战役誓师广场
淮海战役誓师广场位于蔡洼风景区内的东侧，占地3000平方米，地面由方块石砖铺设而成。华东野战军在这里召开过动员会、誓师会、庆功会，广场西侧原有粟裕发表讲话的土台。
雕像
淮海战役总前委五同志雕像，位于蔡洼风景区内。坐落在淮海战役烈士纪念塔的五位人雕分别是淮海战役的5位总委刘伯承、陈毅、邓小平、粟裕、谭震林。