星沙街道之名来源有三:第一,据史书记载:古代天文学家观测天象时选择一批星系作为定位观测的标志,创二十八宿之说。按星宿分野,与轸星“长沙星”相对应的地方叫长沙。相传“长沙星”司人间寿命。唐张守节《史记正义》云:“长沙一星在轸中,主寿命。”又云长沙星明则“三长寿,子孙昌”。长沙又别称为“星沙”、“寿沙”。新县城及开发区定名“星沙”,可谓正合天意。主寿者,事业发展长远,子孙繁衍昌盛。第二,现今的长沙市本为长沙县城。两千多年的发展,使长沙成为了一个省、市、县三级政府所合一的城市。长沙县搬出长沙市区,新县城命名“星沙”,继承了长沙之“正统”和“名份”,符合长沙县人民思想深处的恋旧情结。第三,“星沙”之星,含“名星”、“卫星”之意。将县城和开发区定名为“星沙”,表示长沙县是长沙市的一个“卫星城”,开发区将成为全国的一个“名星开发区”。