宋属仙游县归德乡，1944年属仙游县兴安乡，1949年属仙游县八区，1958年9月成立社硎人民公社，1984年12月改社硎乡。

宋至元时属归德乡。明宣德四年（1429）由林氏先祖迁于此地，取名“书峰”。明成化十八年（1482）至清朝时期均属兴贤里。民国时期属兴安乡。中华人民共和国成立后属八区、社硎区、社硎公社。1961年底，成立书峰公社，下辖书峰大队、鲤岭大队、锦峰大队、四黄大队、西坑大队、兰石大队。1984年12月，改称书峰乡。

唐至宋初属游洋镇，宋太平兴国四年（979）至明正统十二年（1447）属兴化县福兴里，明正统十三年（1448）至清属兴泰里。清代，象溪乡也称永贵乡兴泰里后坑岭下。1936年始，象溪属仙游县浔阳乡，又分象溪、菜溪、石满三个保。中华人民共和国成立后，1950年属九区（钟山镇），1952年8月属十四区（石苍乡），1958年9月属社硎人民公社，1961年底成立象溪人民公社。1984年12月奈笙纾�2009年2月，更名菜溪乡。