该村始建于明永乐年间，福建莆田陈姓从今潮州迁移至此创居。因村落所处地势低洼之故，取名为“横窖”，后人见此处形如凤身，遂去俗取雅将“横窖”改为“凤窖”。

曾名富南村，始建于宋末，由福建王、魏二姓族人到此创居。明万历年间属富砂乡（也称内砂乡），因富砂乡分为东、南、西、北4个社，该村在南面，故名。

宋时创成村落，府、县旧志记为“大牙”，宋元之交“陈五虎”结巢于此当成衙门（一说当时在此设置盐税衙门），民众习惯称之为“大衙门”或“大衙”，遂成村名。

明初此处已有人渔耕，自然村落名叫下尾。明嘉靖四十五年（1566），澄海南界蔡厝蔡瞻顶携家人迁此创居，繁衍生息，子孙渐多，村名遂称下蔡。

明万历二十四年（1596），澄海知县王嘉忠在村北修筑一座三孔石桥，状如“犁头尖”，人称“犁头桥”（《广东通志》等方志记为“全济桥”），村以桥取名“犁头”。后因横窖改名凤窖，沙尾易称凤美，“犁头”处于凤窖、凤美之间，遂取“双凤戏龙珠”之意，易名“龙头”。

该村相传由福建莆田陈姓迁移至此创村。因地处外砂沙陇之末端，名谓“沙尾”，明嘉靖年间《潮州府志》已有记录。后因地形酷似飞凤，遂去俗取雅易名“凤美”。

相传明永乐年间，福建莆田陈姓辗转至此定居，明嘉靖年间已成村落。昔位于韩江支流新津河出海口东岸，原为海滩冲积洲，地势低洼，取名下浦，后写成下埔，去俗取雅改为华埔。1958年以老乡、新乡为界分拆为两个村，因居老乡改名华老村，1984年因“埔”通“埠”改现名。

该村地域原为下埔村（今称华埠村）的田园，历史上属滨海边防地带，清顺治十年（1653）七月，郑成功部队进攻鸥汀背寨时，曾在此屯兵安营扎寨，故今村东侧仍称“营盘埔”。清光绪十三年（1887），由龙头、凤窖、凤美、下埔相邻4乡陈姓倡议，在下埔洽公田创建“洽公”乡。先由下埔村民陈炳强等几户种田人家来此地建房耕作，渐成村落。1918年，又有下埔陈、卢两姓村民迁居洽公乡附近的土尾洲创乡定居劳作，后上述两乡逐渐合成一个乡，即下埔新乡。1958年以老乡、新乡为界分拆为两个村，因居新乡改名华新村。