地名:裕和村 | 隶属:河口乡 |
行政代码:522628206 | 身份证前6位:522628 |
长途区号:0855 | 邮政编码:556700 |
车牌号码:贵H | 行政级别:村 |
裕和位于青山界下,生产活动全在界上界中。青山界山峰平坦而起伏连棉,天然牧草繁茂。九十九眼塘水质清澈,甘甜。最大的湖泊是白岩塘、海马朝天(长塘)、培陇大塘、细技水库等,四时美如明镜。灌溉界下千顷良田,又是养鱼基地。在党和政府的领导下,上级有关部门的支持对青山界进行了开发,发展养殖业。培植天然草场和人工种植草场。现有5户专业饲养牛羊户。同时发展人工培育中草药材。
裕和人有稻田养渔的传统习惯及其制作腌鱼技术。秋收前农户开田,先将留腌的鱼集中于泡冬田喂养通过催膘,待重阳过后,开田鲜杀腌制。通过先辈人的经验传授,腌制的方法:盐巴、米酒以及其他配料都有一定的科学比例。使用的用具是木桶腌鱼,非杀自死之鱼不作腌制材料使用。小鱼(即子口)留作来年老口腌制。腌鱼是裕和的传统特产,其色泽鲜,味道香甜稍待酸辣,十分可口,一家煎炒,满寨飘香,闻名省州内外,颇受客商欢迎。
裕和村附近有隆里古城、黄哨山、三江水利风景区、茅坪古镇、锦屏白水洞瀑布等旅游景点,有锦屏腌鱼、锦屏茶油、裕和腌鱼、锦屏蜂蜜、锦屏薏仁米等特产。