| 地名:翁家山村 | 隶属:西湖街道 |
| 行政代码:330106008 | 身份证前6位:330106 |
| 长途区号:0571 | 邮政编码:310000 |
| 车牌号码:浙A | 行政级别:村 |
翁家山种茶制茶的历史，可上溯到元朝正德年，盛于清雍正年间，因为创于公元1725年的翁隆盛茶庄经营的龙井茶就是从翁家山一带收购而来。翁家山村地处龙井茶产区的“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带的中心。翁家山村的龙井茶园有其得天独厚的生态条件，北有天竺山和北高峰耸峙，既能挡住寒冷的西北风，又能吸进南来的湿润空气，不使散失，让翁家山一带的山谷保持着充分的湿度和温度，经常在雾气的笼罩中。加上山谷中林木茂盛，溪涧纵横，土壤肥沃，以酸性砂黄土为多，结构疏松，通气透水良好，含磷、钙、镁等丰富矿物。翁家山的茶农经过数百年的实践，积累了一整套精湛的制茶工艺，采的时候就保持其形状，炒功以“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓”等手法为特色，经过这样的炒制才达到龙井茶的“金边绿叶”的特色。翁家山的龙井茶在贮藏上也有一定的特色：龙井茶的吸湿性很强，村民将新茶经过数次复炒后放进置有生石灰的缸中贮藏，并及时更换生石灰，不使茶叶变质，还要经过拣、别、拼、筛选等过程。
翁家山村历史文化悠久，村中原有晏公庙。翁家山的老祖宗是从福建上杭迁居杭州的。晏公是唐代的上杭县令，在位时期勤政爱民，刚正不阿，深得上杭百姓的拥戴，他死后翁姓祖先给他修庙以示敬重。翁姓迁居杭州后也把晏公庙带到杭州，从前有戏台，院里有井和下面的老龙井是相通的，庙前有龙角。翁家山村北面有许多的石林，远看象许多的绵羊在悠闲的吃草，还有许多的天然石洞。葛洪井又称外龙井、老龙井、龙泉，相传是东晋葛洪挖掘。井边的房子以前是翁姓祠堂，井的内部有题刻，有四、五平方米。郁达夫先生还在在翁家山写下了《迟桂花》。
近年来翁家山村党支部着重分析当前翁家山村所面临的形势，以科学发展观为指导，按照西湖风景名胜区的总体发展要求，紧紧抓住农民增效、农村稳定和农民增收这一中心，突出重点，开拓创新，走一条翁家山村特色产业的发展之路。即：优美、洁净、安全、有序的休闲度假旅游产业。春天茶叶飘香,夏天四山岚翠,秋天丹桂浮香,冬天雪装素裹。翁家山村将以优美的环境吸引人，优质的服务留驻人。
办公地址：杭州市西湖风景名胜区翁家山28号
邮编：310008
电话：0571—87962560
传真：0571—87984795
翁家山村附近有杭州西湖、西湖灵隐寺、花港观鱼、九溪十八涧、于谦墓、龙井苑等旅游景点，有西湖莼菜、西湖龙井、幸福双、西湖龙井茶、栗子冬菇等特产。
